ホットケーキミックスがない！ 我が家の土日の朝ごはんは、毎週ホットケーキを作っています。 平日は時間がないので、冷凍ご飯をチンして納豆ご飯にして食べていますが、週末くらいはゆっくりと好きなものを食べたいのでね。 栄養が偏っている！などというこ…

わたし的に定番のお好み焼きレシピを確定させました。 今年のやりたいことの一つでありました。 本格的なスパイスカレーを作る。トマトラーメンを自作してみる。皮から作る餃子のクオリティをあげる研究をする。お好み焼きのレシピお気に入りを見つける。紅…

ゴールデンウィークは引き続きSTAY HOMEで、「#おうち時間」を楽しんでいますよ。 流行りの梅仕事で作った梅酒が、飲みきれない ずーっと見て見ぬフリをしていたのですが、数年前に作った梅酒が、飲み切れずに残っていました。 「丁寧な暮らしに、梅仕事♪」…

私はじゃがいもが大好きです。 ポテチについては前書きましたが、当然フライドポテトについても大好きです。 我が家はフライドポテトも自分で作ります。 基本的に作り方はポテチと同じで、じゃがいもを好みの大きさに切って、揚げるだけです。 レシピでよく…

突然ですが、ポテチが大好きです。 いい歳こいて、2日に1回はポテチを食べています。 味は濃い味が好みで、カルビーならうすしおより断然コンソメパンチ派です。 最近はフレンチサラダ味もよく食べます。 あと、湖池屋も大好きで、特にスッパムーチョが好き…

季節感のある生活がしたい！ということで、作りました。七草粥を。 結婚して間も無く5年になりますが、七草粥を作ったのは今年が初めてです。 なぜなら、七草はただの草なのに高いし、夫があんまりそそられないみたいだからです。 （実家や一人暮らしのとき…

メリークリスマス！ 今年のクリスマスイブは、おうちごはんです。 近年はクリスマスが土日にかぶることが多かったので、ランチを食べにお店に行っていました。 クリスマスのディナーは、どこのお店もお高いのですよね。。 同じようなクオリティをうまくいく…

我が家は春から夏にかけて家庭菜園を楽しんでいます。 chocho88.hatenablog.com 大量に獲れていたサンチュはすっかり終わってしまいました。（ありがとうサンチュ。） 家庭菜園と言っても猫の額ほどの面積ですが、これでもかというほどに色々植えています。 …

パスタが結構好きで休日のランチなどによく作ります。 その際に気にいっていてよく使うのがカゴメのトマトソースです。 これを入れると大概のトマト煮込み系料理は何でも美味しくできます。 もちろん、ホールトマト缶やカットトマト缶を使って、１から自分で…

毎年、細々と猫の額ほどのお庭に野菜を植えて楽しんでいます。 ミニトマト、大葉、バジルなどは定番で、今年ははじめてサンチュに挑戦してみました。 柔らかくてクセのない葉っぱがモリモリ獲れます。 ちなみに、昨年挑戦したリーフレタスは大失敗で、すぐに…

麻婆豆腐や麻婆茄子は甜麺醤（テンメンジャン）を入れると途端に本格的な味になります。