ホットケーキミックスがない！そんなときは、代わりにクレープ作ってみませんか？

ホットケーキミックスがない！

我が家の土日の朝ごはんは、毎週ホットケーキを作っています。

平日は時間がないので、冷凍ご飯をチンして納豆ご飯にして食べていますが、週末くらいはゆっくりと好きなものを食べたいのでね。

栄養が偏っている！などということは言わないでください。重々自覚してますから。

ところがですね、最近STAY HOMEの影響で、お店にホットケーキミックスがないのですよね。。

パン作りも流行っているみたいで、強力粉もないですね。

あるのはパン粉と小麦粉くらいです。

ホットケーキミックスない問題については、お子様のいるご家庭などお困りの方も多いかな！？と思われます。

うちの週末の楽しみくらいそれに比べたらどうでもいいのですが・・・

それにしても、しばらくこの状態が続くのかしら・・・ということで、調べてみたら、クレープが案外簡単に作れそうだということで、ホットケーキの代わりに小麦粉だけで作れるクレープを焼いてみました。

ホットケーキの代わりにクレープを焼いてみた

クレープってハードルが高いイメージでいましたが、調べてみたら案外簡単なのですね。

材料は、小麦粉１カップ弱、砂糖大さじ１、牛乳１カップ、卵１個です。

覚えやすい！

それを全部混ぜて、フライパンやホットプレートで薄く焼きます。

お皿：先日やっと手に入れた！イッタラアベック24hの26センチ、マグカップ： HASAMIのブロックマグ、カトラリー：燕市のスレンレスALFACT

できたー！

わたしはバターにメープルシロップ、そしてカレー作りでも活躍したスパイス、シナモンをふりかけました。

これは３枚重ねて食べたのですが、もちもちしていて美味しい！

クレープの難点

焼くのに、ホットケーキより少しコツが要りますね。

まず、薄く伸ばさなくてはならないです。おたまの底でくるくると伸ばしますが、薄くなりすぎちゃったり、逆にぼてっと分厚くなったり、ちょっと難しいです。

まぁ、食べちゃえば同じなのであまり気にしなくてもよい気はしますが。

そして薄いので、ひっくり返すときに破れちゃう危険性が高いですね。

手先の器用さが要求されます。

まぁこれも、破けたところで食べちゃえば同じなので・・・（以下略）。

あとは、完成したらしたで、生クリームが食べたくなります！

生クリームとフルーツがのせたい！！そんな気持ちになります。

もはや朝ごはんというより3時のおやつです。

そんなちょっとした難点はありますけれど、家にある材料で気軽に作れますので、よかったら試してみてくださいね。

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